KY-01
På beställning
Utvalda partners
Alla produkter
Kategori 04 · På beställning
Fågel & övrigt sortiment
Ett smalt komplement till köttsortimentet, med ett tydligt syfte: hela köttdisken ska kunna hanteras på en leverantör, en fraktsedel och en kontaktperson. Bredden hålls medvetet nere så att kalibrering och tillgänglighet inte tappas, och säsongsartiklar planeras in i förväg istället för att lösas akut.
Ursprung
På begäran
Certifiering
Halal
Form
Färsk eller fryst
Sortiment
På beställning
Styckningsdetaljer
Rätt detalj för rätt användning.
Vi styckar och packar efter er specifikation — portionerat på gramvikt, i butiksfärdiga förpackningar eller helstyckat för eget efterarbete.
Utvalda partners
Kyckling — filé
Skinn- och benfri filé, jämn kalibrering.
À la carte, sallader, wok
Kyckling — lår
Med eller utan ben efter önskemål.
Ugn, grill, långkok
Hel kyckling
Klassisk hel kyckling i standardvikt.
Rotisserie, ugn
Kalkon
Bröst, lår och hel — säsong och beställning.
Chark, ugn, festmiddagar
Säsong & special
Efter era önskemål — hör av er.
Kampanjer, event, högtider
Bildgalleri
Detaljer i bild.
KY-02
Kycklingvingar mellan
KY-03
Hel kyckling
KY-04
Bröstfilé
KY-05
Kycklinglår
KY-06
Innerfilé
KY-07
Kycklinglår utan ben
KY-08
Hel kyckling utan ben
KY-09
Muskelmage
KY-10
Lever
KY-11
Hjärta
Sortimentet i detalj
Tre delar av kategorin.
Färsk fågel
Kyckling och kalkon i färskt format — filé, lår, hel fågel och styckade delar. Planeras in i ordinarie leveransrunda och levereras nära produktionsdag.
- Kycklingfilé — jämn kalibrering
- Kycklinglår med eller utan ben
- Hel kyckling i standardvikt
- Kalkonbröst och kalkonlår
Fryst kött
Djupfryst vid −18 °C eller kallare, portionsförpackat för stabil lagerhållning och längre planeringshorisont.
- Portionsförpackat i kartong eller vakuum
- Färs och grytbitar i fasta vikter
- Helstyckade detaljer för eget efterarbete
- Lagras och levereras vid −18 °C eller kallare
Övrigt sortiment
Säsong, chark och specialbeställningar som kompletterar köttdisken — bokas med framförhållning.
- Säsongsvaror kring högtider och event
- Fjälster och charkråvara
- Specialformat efter er specifikation
- Kampanjvolymer med framförhållning
Kvalitetsnivåer
Välj nivå efter er verksamhet.
Nivåerna skiljer sig i urval och kalibrering — inte i certifiering eller spårbarhet. Ni kan blanda nivåer i samma leverans och matcha kvalitet mot kalkyl per rätt.
01
Standard
Löpande sortiment för butik och kök, med fast plats i leveransrundan.
02
Säsong
Kampanjvaror kring högtider och event — bokas med framförhållning.
03
Special
Skräddarsydda beställningar där format och volym sätts i förväg.
Förpackning & leverans
Anpassat efter er verksamhet.
- Kylt eller djupfryst
- Standardförpackningar eller på beställning
- Planeras in i ordinarie leveransrunda
Vem köper detta
Kunder som väljer sortimentet.
ButikerCateringHotell & event
Halalcertifierat och fullt spårbart — dokumentation följer sändningen.
Redo att beställa
Vi styckar, packar och kör ut — ni får varan i restaurangkvalitet.
Skicka en förfrågan med volym per vecka och önskade detaljer. Ni får pris, tillgängliga styckningsdetaljer och nästa lediga leveransdag.
Övriga kategorier