Profil
Kvartersbutik med köttdisk
- Skala
- 1–2 leveranser/vecka
- Upplägg
- Bred mix: kalvfärs, populära nötdetaljer och organ efter helg. Butiksetikett med halalmärkning på plats.
För livsmedelsbutiker
En disk som säljer sig själv.
Butiker är en av våra största kundgrupper. Vi levererar halalcertifierat kalv, nöt och organ från noggrant utvalda partners — i nivåer som matchar er kundkrets.
Utmaningen
Det du inte har tid med — löser vi.
Nivåer efter kundkretsen
Från vardagskvalitet till noggrant utvalda partier. Ni väljer bredden, vi håller jämnheten.
Färdigt för disk
Viktdeklaration, ursprung och halalmärkning på plats vid mottagning — inget efterarbete.
Spårbart per sändning
Långa leverantörsled ger full spårbarhet och stabil livsmedelssäkerhet.
Vårt upplägg
Ett halalsortiment som lyfter köttdisken.
För butiker som prioriterar kvalitet, ursprung och kunnig personal — där halal och spårbarhet är en självklarhet, inte ett tillägg.
- Kalv — vår kärnkategori
- Nöt i flera nivåer
- Organprodukter i efterfrågade detaljer
- Butiksmärkning och paketering på beställning
- Löpande sortimentsdialog
Så jobbar vi ihop
Från första samtal till löpande leverans.
01
Sortimentsdialog
Vi går igenom er kundkrets, prisnivåer och diskuttryck innan sortimentet sätts.
02
Startsortiment
En kalibrerad första order med bredd på kalv, nöt och organ — så disken kan testas mot kunden.
03
Löpande order
Vecko- eller tvåveckorsleverans med butiksfärdig märkning. Enkelt avrop via en kontakt.
04
Uppföljning
Kvartalsavstämning på mix, spill och toppsäljare — sortimentet justeras med data, inte gissning.
“Kunden känner av när disken är genomtänkt — sortiment, märkning och personal berättar samma historia.”
Vår hållning till butiksled
Sortiment för dig
Utvalda produkter för din verksamhet.
Typiska upplägg
Så ser en vecka med oss ut.
Anonymiserade snapshots från våra vanligaste kundprofiler — inte kampanjcase, utan så det faktiskt fungerar.
Profil
Delikatessbutik / stormarknad
- Skala
- 3–4 leveranser/vecka, egen manuell disk
- Upplägg
- Två nivåer nöt parallellt — vardagskvalitet och utvalda partier för veckoslut. Signaturdetaljer på beställning.
Profil
Stadsdelsbutik med muslimsk kundbas
- Skala
- Volymtoppar Ramadan & Eid ×3
- Upplägg
- Prognos innan storhelg, extra volymer på färs, lever och kalv. Skyltning och certifikat följer med.
100%
Halalcertifierat
Full
Spårbarhet per sändning
1:1
Personlig sortimentsdialog
Vanliga frågor
Det ni brukar undra över.
Hittar du inte svaret? Skriv en rad så återkommer vi inom en arbetsdag.
Kan ni leverera med butiksetikett direkt?
Ja, EAN, viktdeklaration, halalcertifikat och ursprung sätts på varje förpackning enligt er standard. Ingen ommärkning i butiken.
Klarar ni volymtoppar inför Ramadan och Eid?
Ja, förutsatt att prognos delas 4–6 veckor innan. Vi reserverar volym och koordinerar extra leveransdagar under helgen.
Vilka leveransfrekvenser är vanliga?
1–4 leveranser i veckan beroende på butiksstorlek. Vi rekommenderar frekvens efter er försäljningsdata, inte tvärtom.
Hur säkerställs livsmedelssäkerhet i kedjan?
Temperaturkontrollerad transport, batchspårning per sändning och dokumenterad kylkedja. HACCP-underlag lämnas på begäran.
Kan ni ta fram signaturprodukter för vår butik?
Ja, egna snitt, marinader eller portionsförpackningar kan tas fram vid tillräcklig volym. Diskuteras i sortimentsdialogen.
Begär offert
Stärk er köttdisk.
Berätta om butiken och er målgrupp. Vi tar fram ett sortiment som passar profilen.
- E-post
- info@stjarnantrade.se
- Svarstid
- Inom en arbetsdag