Halalcertifierat kött. Kvalitet i varje bit.
Halalcertifierat kött.
Kvalitet i varje bit
Ett smalt sortiment för kök och butiker som räknar på varje kilo: samma kalibrering vecka efter vecka, halalcertifikat och ursprung med i sändningen, och en kontaktperson som kan er orderlista utan att fråga.
Kalv är vår kategori
Utvalda gårdar med jämn foderregim ger ljus färg och fin marmorering — och ett utbyte per detalj som ni kan lägga in i kalkylen redan innan lådan öppnas.
Halal utan gråzoner
Hela sortimentet är certifierat och spårbart. Certifikat och ursprung följer sändningen, så ni kan svara gäst, kedjekontor eller inspektör direkt.
Rätt nivå, rätt pris
Flera nivåer inom varje kategori och prisperioder som ligger still över avtalad tid — så menypriset behöver inte räknas om varje gång marknaden rör sig.
En kontaktperson
Samma person tar ordern, avvikelsen och prognosen. Inget ticketsystem, ingen ny genomgång av era snitt varje gång.
Varför Stjärnan Meat
Sex skäl att lägga ordern hos oss.
Inköp handlar om marginal, tid och trygghet. Det är precis de tre sakerna vi bygger vårt upplägg kring.
Korta ledtider
Order in på förmiddagen, plats i nästa leveransrunda. Färska artiklar planeras nära slaktdag istället för att ligga i lager.
Direktinköp från uppfödare och styckerier
Vi köper direkt från gårdar och styckerier vi känner. Färre mellanhänder betyder jämnare kvalitet och bättre pris per kilo.
Leveranser i hela Sverige
Egna rundor i Stor-Stockholm och fraktade leveranser till utvalda regioner — i obruten kylkedja, med temperaturlogg på begäran.
Brett sortiment — prisvärt till premium
Flera kvalitetsnivåer i samma kategori, så samma leverans kan täcka både produktionsköket och à la carte.
Halalcertifierat sortiment
Hela sortimentet är certifierat och spårbart. Certifikat och ursprung följer sändningen — inte en mapp hos oss.
Hög och jämn kvalitet
Samma putsstandard och kalibrering varje vecka. Ni kan räkna på utbytet innan lådan öppnas.
Sortiment
Fyra kategorier.
Ett kvalitetslöfte.
360° katalog
Utforska kalvsortimentet i 360°
Vrid och vänd på varje styckningsdetalj, se nummer, beskrivning och användning — och lägg detaljerna direkt i en förfrågan.
Öppna 360°-katalogen
Om Stjärnan Meat
Halalkött från noggrant utvalda leverantörer.
Vi jobbar smalt och länge. Kalv är kärnkategorin; nöt och organ kompletterar. Kunderna är butiker och restauranger som behöver samma kvalitet varje vecka.
Arbetssättet är enkelt: få leverantörer, långa relationer och samma putsstandard varje gång. Kalv är kärnkategorin — där sitter kunskapen om gårdar, foderregim och styckning. Nöt och organ läggs på från partners vi jobbat in över tid. Varje sändning har dokumenterat ursprung och halalcertifikat med i leveransen, och varje kund har en kontaktperson som kan orderlistan utantill.
Läs mer om oss- Spårbart
- Gård till dörr
- Halal
- Certifierat i varje led
- Service
- En kontaktperson
Kvalitet & ursprung
Tre principer som styr allt vi levererar.
Jämn kvalitet är resultatet av rutin — inte tur. Så här ser rutinen ut.
01
Ursprung du kan följa
Samma noggrant utvalda partners år efter år. Varje sändning är spårbar till slakteri och gård, och ursprunget dokumenteras per leverans.
02
Halal utan undantag
Hela sortimentet är certifierat och fullt spårbart från slakteri till leveransdörr. Certifikatet ligger med sändningen, inte i en mapp hos oss.
03
Nivåer, inte klasser
Flera nivåer för olika koncept, men samma kalibrering inom varje nivå — vikt, puts och färg ligger där ni förväntar er, leverans efter leverans.
- Halalcertifierat
- Fryst
- Kylt
- Snabbleverans
- Hela Sverige
Kundreferenser
Det kunderna säger.
“Samma kalibrering varje vecka gör att vi kan sätta portionspris utan marginal för fel. Det är sällsynt.”
Restaurangkedja · Stockholm
Kontakt & offert
Berätta vad du behöver — svar inom en arbetsdag.
Volym per vecka, produktområde och önskade leveransdagar räcker för att vi ska kunna återkomma med pris, detaljer och ett konkret leveransupplägg.
- E-post
- info@stjarnantrade.se
- Öppettider
- Mån–fre 07:00–17:00